Posts in CUCINA RUSSA

CARNE SOTTO GELATINA (KHOLODÉTS) : La carne in gelatina (o traducendo[…]

LA ZUPPA UKHA’ : Se gli italiani sono i focosi amanti[…]

IL BORSCH : Un zuppa da antiche tradizioni, molto popolare in[…]

LA ZUPPA SOLIANKA: Nell’universo delle zuppe russe, questa occupa un posto[…]

ZUPPA LE SHI : Possiamo ben definirla la “madre di tutte le zuppe”[…]

L’AKROSKA (OKRÒSHKA) : Nelle giornate estive calde al posto di shi, borsch e altre zuppe[…]